「きくいも水」作り方
あると便利な「きくいも水」多めに作り置きしてお茶で飲んだり料理の出汁としても幅広く利用できます。作り方はとっても簡単！ 水…1.5ℓ乾燥菊芋チップス…15ｇ 綺麗な保存容器に水と菊芋を入れて半日以上置いたらできあがり。浸 […]
菊芋コラム - 日本菊芋協会 - Page 5
秋田産☆からだ整う菊芋飴
【からだ整う菊芋飴】 名称：キャンデーブランド名：体整う価格：￥４９７内容量：２６ｇ原材料名：グラニュー糖（国内製造）、水飴、菊芋粉末 販売者株式会社ひろまる食品工房〒０１０－０５１１秋田県男鹿市船川港船川片田７１－２６ […]
広島産☆きく芋かりんとう
【きく芋かりんとう】 名称：かりんとう価格：￥２８６内容量：６０ｇ原材料名：小麦粉(国内製造)、きくいも、砂糖、卵、植物油(大豆、菜種)、やまいも、米粉、食塩、植物油脂/重曹（一部に小麦・卵・大豆・やまいもを含む） 製造 […]
岐阜産☆菊芋粕漬
【菊芋粕漬】 名称：からいもかす漬価格：￥７０２内容量：１７０ｇ原材料名：菊芋（国産）、漬け原材料（酒粕、米発酵調味料、砂糖、みそ）（一部に小麦・大豆を含む） 製造・販売者〒５０９－７７３１岐阜県恵那市明智町７３２－１ […]
ピーマンの菊芋つくね詰め
【ピーマンの菊芋つくね詰め】 乾燥菊芋入りで塩しっかりきいたつくねを詰めました🫑ピーマンの肉詰めはケチャップソースなどでいただきますが、塩味のつくねはほろ苦いピーマンと相性がよくそのままいただくか少しレモンをかけても😋 […]
ファイバーフライドポテト
【ファイバーフライドポテト】 その名の通りファイバーポテトに。衣に小麦粉だけでなく同量の菊芋パウダーを混ぜ合わせたものをつけて揚げています。無味無臭で味に影響がないので繊維をプラス➕❗️にぜひおすすめです😋 材料（１～2 […]
菊芋ナポリタン
【菊芋ナポリタン】 乾燥菊芋チップスをたっぷり入れて作ったナポリタン🍝糖質が気になる方、食後の血糖値の上昇を抑えたい方は、ぜひ普段より多めに菊芋をプラスして😋 材料（1人分）パスタ…１００ｇ乾燥スライス菊芋チップス…１０ […]
国産☆菊いもきな粉
【菊いもきな粉】～ココロ・ハズム・キナコ～ 名称：菊いもきな粉価格：￥４４０内容量：６０ｇ原材料名：大豆（国産、遺伝子組み換えでない）、菊いも粉末 販売・製造者中村食品産業株式会社〒０６３－０８４８札幌市西区八軒８条西４ […]
長野産☆菊芋麺
【菊芋麺】 名称：乾麺価格：￥４５０内容量：２５０ｇ原材料名：小麦粉、菊芋粉末、塩 販売者農事組合法人きくいもの郷〒３９５－０５０１長野県下伊那郡阿智村浪舎１４００ＴＥＬ０２６５－４７－２５６６ 長野県阿智村で栽培された […]
熊本産☆菊芋たっぷり玄米クッキー
【菊芋たっぷり玄米クッキー】名称：クッキー価格：¥４５０内容量：８個（４０ｇ）原材料名：玄米粉（玄米（熊本県））、加工黒糖（粗糖（さとうきび（沖縄県））、糖蜜、黒糖）、菜種油（菜種（国産））、菊芋（熊本県）、片栗粉、イヌ […]
菊芋とチコリイヌリン比較すると？
世界で流通しているイヌリンの原料の代表的な野菜は「チコリ」昨日のごぼうに続いて今回はチコリと比較してみます🧐 ⭕️菊芋（生）のイヌリン含有量／100ｇ当たり約13～20g ⭕️チコリ（根っこ）のイヌリン含有量／100ｇ当 […]
菊芋とゴボウのイヌリン比較すると？
食物繊維「イヌリン」を含むものでよく知られる野菜の１つ「ゴボウ」ですが同じ含まれるとしても菊芋と比べたときにどのくらいの違いがあるのでしょうか！？ ⭕️菊芋（生）のイヌリン含有量／100ｇ当たり約13～20g程度水溶性食 […]