牡蠣グラタン
【牡蠣グラタン】 牡蠣が見えておらずすみません🙏もう旬は過ぎてしまいましたが、冷凍牡蠣なら使いたい分だけさっと使えてとっても便利♪魚やお肉をソテーするとき、小麦粉や片栗粉をまぶすことが多いですが、そんな時には是非「菊芋パ […]
2026年04月
シナモンと菊芋のホットミルク
【シナモンと菊芋のホットミルク】 夜に小腹が空いたときはなにかと食べていたのをやめ、最近は温かい飲み物＆腸にやさしいドリンク習慣に変えられたというHaruさんのレシピをご紹介いたします💫 材料（1杯分）牛乳 200mlシ […]
アボカドと菊芋サラダ
【アボカドと菊芋サラダ】 昨日に引き続き、菊芋サラダ好きのKIMIさんに教えていただいた2つ目のレシピをご紹介いたします💫 アボカドとゆで卵をざっくりつぶしながら、塩、醤油、わさび、マヨネーズ、オリーブオイルを加えてコク […]
菊芋パリパリサラダ
【菊芋パリパリサラダ】 生菊芋が大好きなKIMIさんからの投稿レシピをご紹介いたします💫 関西にお住まいの方でまだ少し生菊芋がちらほら販売されてるようです！こちらは生菊芋と新玉ねぎをスライスし、マヨネーズとポン酢で和えた […]
菊芋とわかめの味噌汁
【菊芋とわかめの味噌汁】 忙しい日でもさっと作れる簡単味噌汁。 生菊芋の旬が過ぎるとなかなか手に入りにくい時期となりますが、乾燥菊芋チップスなら年中使えてとっても便利！ 是非普段からストックされて、いつでも手軽に食物繊維 […]
舞茸のチーズピザ
【舞茸のチーズピザ】 最近はまってるチーズピザ🧀具材を色々変えて今日は舞茸で😋 材料とろけるチーズ…100g舞茸…1パックオリーブオイル…少々塩…少々菊芋七味…適量黒胡椒…少々 作り方１、舞茸は一 […]
ウィンナーフライ
【ウィンナーフライ】 衣づくりには菊芋パウダーを💫 材料ウィンナー…8本小麦粉…大さじ４菊芋パウダー…大さじ１水…大さじ４杯パン粉…適量油…適量（フライパンに２ｃｍ程） 作り方 １、小麦粉、菊芋パウダー、水を混ぜ衣を作る […]
世界三大健康野菜スイーツ
.以前ご紹介した北海道の「もいわチョコモンブラン」ケーキ🧁札幌市内にある老舗の洋菓子店「ろまん亭」の姉妹ブランド「Café de ROMAN」がヴィーガン対応のスイーツとして開発され、さらには世界三大健康野菜である菊芋、 […]
「菊芋の底力」緑茶ブレンド
以前ご紹介した緑茶のブレンド「菊芋の底力」の健康茶🍵創業明治45年の長い歴史と伝統を誇る老舗「田畑茶舗」にて販売中 菊芋で健康に！をモットーにつくられた商品です💫 田畑茶舗 本店〒３９５－００４５ 長野県飯田市知久町 ２ […]
菊芋の亜麻色ピクルス
以前ご紹介した「菊芋ピクルス」農家直営栃木県佐野市にある唐澤山の麓で栽培され農薬、動物性堆肥、植物性堆肥、化学肥料不使用の菊芋でつくられものです✨ 販売者亜麻色ピクルスfromまめてま農舎〒３２７－０８１８栃木県佐野市米 […]
豚レバーの醤油焼き
【豚レバーの醤油焼き】 レバーはそのまま焼いても美味しいですが片栗粉などつけるとコーティングされてタレもよく絡みます。今夜は豚レバーの醤油焼き🍺 スライスした豚レバーを水に１５分程つけておき、しっかり水気を切ります。軽く […]
