菊芋コラム 2026年11月02日 どっち? 「水溶性食物繊維」イヌリンが豊富な野菜を比較。チコリは普段の食卓ではなかなかみかけない野菜ですがイヌリン豊富でチコリ由来のイヌリンはサプリメント、健康食品などにも幅広く利用されてます。特に、イヌリンが多く蓄えられている根 […] [続きを読む]
菊芋コラム 2026年11月01日 どっち? 「水溶性食物繊維」イヌリンが豊富な野菜を比較。普段の食卓でもおなじみの野菜をあげてみました。 「にんにく」と「きくいも」ではどっち?【100gあたりのイヌリン含有量の目安】 にんにく:10g~16g菊芋:約18g前後 い […] [続きを読む]