菊芋チップスはレンジで作れるの？
「菊芋チップスはレンジで作れるの？」 1. 菊芋は洗って皮付きのままスライサーで切る2. 水に軽くさらしあくをとって水気をとる3. ボウルに菊芋をうつしサラダ油をひと回し加え全体が馴染むように混ぜ合わせる4. 天板にクッ […]
2026年02月
菊芋チップスが固くて食べられないときは？
「菊芋チップスが固くて食べられないときは？」 菊芋チップスの乾燥加工品の多くは２㎜前後のスライスされたものを乾燥させたものが多いのですが、ときに５㎜以上の厚さにスライスされ乾燥させたものも販売されています。品名は「菊芋チ […]
菊芋チップスの保存に乾燥剤はいるの？
「菊芋チップスの保存に乾燥剤はいるの？」 乾燥加工された野菜は水分が少ないですが完全に０ではなく、特に菊芋チップスは吸湿性が高いので必ず乾燥剤を使います。 乾燥剤がないと、しなしなになり食感が悪くなって風味も劣化し、カビ […]
スパイス専門店の菊芋チャイ
【スパイス専門店の菊芋チャイ】 日本最大級の種類のスパイス＆ハーブ、オリジナルスパイス専門店と言われる「すぱいす工房BONGA」さん 〒854-0513長崎県雲仙市小浜町南本町108すぱいす工房BONGATEL0967- […]
菊芋×おから×米粉
【菊芋×おから×米粉】 岡山県井原市にある耕せファームさんでは菊芋を使ったいろいろな商品がラインナップ💫 〒715-0021岡山県井原市上出部町425耕せファームTEL0866-62-8839@tagayasefarm […]
ニセコの菊芋がお洒落に
【菊芋のニセコマカロン】 新聞の記事は、北海道新聞にて2022年6月15日に掲載されたもの📰記事内容⇩糖尿病などの生活習慣病予防に効果があるとされる「キクイモ」を使ったマカロンを、ニセコ町の生産農家と俱知安町の菓子工房が […]
菊芋と里芋の昆布和え
【菊芋と里芋の昆布和え】 菊芋チップスの素揚げと里芋を一緒に和えたもの。オリーブオイルと塩昆布の和洋の組合せがマッチした一品😋 材料里芋…1個塩昆布…１０ｇ菊芋チップスの素揚げ…２０ｇオリーブオイル…大さじ２ […]
人参のかき揚げ
【人参のかき揚げ】 人参がたくさんあったので人参メインのシンプルなかき揚げを🥕揚げ物をするときは少しでも糖質オフ⁈を意識して菊芋粉末を使います。効果大！ではなくともやらないよりはアリかなぁと☺️ 材料人参…１本玉ねぎ…1 […]
すきこんぶの炒めもの
【すきこんぶの炒めもの】 海の野菜「すきこんぶ」こちらは岩手県産のすきこんぶを使って一品を。最後にさっと軽く菊芋酢をかけてさっぱりした味わいに😋 材料乾燥すきこんぶ…10g油揚げ…1枚にんじん…1/4本（細切り）醤油…… […]
36種類以上のミネラル配合
【36種類以上のミネラル配合】菊芋液体タイプ「菊芋元気」 菊芋のサプリやスティックタイプの粉末などの商品もございますが、こちらは液体タイプなので、お水不要でそのままいただけます。さらにイオン化された36種類以上の黄金バラ […]
からだ想いのキャンディー
【からだ想いのキャンディー】 熊本県産をはじめこだわりの健康茶や馬油製品など健康食材を販売されている森羅万象堂さんでは、野菜の素材にこだわったヘルシーなキャンディーもたくさん取り揃えてあります😋 ＜森羅万象堂＞〒869- […]