2024年05月

かぼちゃと菊芋のコンソメスープ

菊芋レシピ かぼちゃと菊芋のコンソメスープ かぼちゃと菊芋のコンソメスープ(3~4人分) (材料) かぼちゃ  150g 生菊芋   1個 人参    1/3本 しめじ   1パック たまねぎ  1/2個 にんにく  1 […]

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食育推進全国大会のご案内

~催事のご案内~ 大阪・関西万博 ~プレイベント~ いのち輝くミライ食育ワクワクEXPO 第19回食育推進全国大会開催 日時 2024年6月1日(土)10:00~17:00 2024年6月2日(日)10:00~16:00 […]

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もやしと菊芋の焼き餃子

菊芋レシピ もやしと菊芋の焼き餃子 30個分 (材料) もやし 1袋 菊芋チップス 10g 大葉  10枚 豚ミンチ 150g 生姜チューブ 3cm ごま油   小さじ1 塩    ひとつまみ 餃子の皮  30枚 (作り […]

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レシピ投稿ご紹介

~菊芋レシピ投稿ご紹介~ 大阪府在住のよしこさんより こちらは4月末最後に購入した生菊芋の冷凍していたものを使用とのこと 私もたまに冷凍するときがありますが、場合によってはそのまま変わりなかったり黒っぽくなっていたりと様 […]

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福島県産きくいも商品

~ご当地グルメ~ 福島県産キクイモ 【品名】 さるなしとキクイモのジュース 内容量 100ml 価格  ¥280 【ショップ】 株式会社こぶしの里 福島県石川郡玉川村大字岩法寺字宮ノ前140-2 島県産の菊芋とさるなしの […]

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かぼちゃと菊芋のサラダ

菊芋レシピ かぼちゃと菊芋のサラダ (材料) 2~3人分 かぼちゃ 200g 菊芋チップス 6g マヨネーズ  大さじ2 こしょう  少々 (作り方) 菊芋チップスは水で戻して細かく切る かぼちゃを1口大に切ってお皿にの […]

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もやしと菊芋のコチュジャン炒め

菊芋レシピ もやしと菊芋のコチュジャン炒め (材料) 2~3人分 もやし  1袋 菊芋チップス  6g コチュジャン  大さじ1 中華だしの素  小さじ1 卵       1個 ごま油     大さじ1 (作り方) 卵を […]

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レシピ投稿ご紹介

~菊芋レシピ投稿ご紹介~ 沖縄県在住の@hikki.hikki さんより 生の菊芋を青のりとバターで 炒めたレシピ シンプルで絶対おいしい😋 バターやオリーブオイルで シンプルにソテーもいいけど 青のりがまたいいアクセン […]

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茨城県産きくいも商品

~ご当地グルメ~ 茨城県産キクイモ 【品名】 菊芋ごぼう茶 内容量 14g(2g×7包入り) 価格  ¥900 【ショップ】 株式会社あじかん 広島県広島市西区商工センター7-3-9 製法特許取得 産地にもこだわったプレ […]

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大根と菊芋のお好み焼き

菊芋レシピ 大根と菊芋のお好み焼き (材料)1人分 生菊芋 20g 大根   150g 卵    1個 片栗粉 大さじ2 小麦粉 大さじ2 油   大さじ1 お好みソース 適量 鰹節    適量 マヨネーズ (作り方) […]

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菊芋ホットサンド

菊芋レシピ 菊芋ホットサンド (材料)1枚分 食パン 1枚 溶き卵 1個 菊芋チップス 4g レタス 2枚 マヨネーズ 適量 粒マスタード 小さじ1 油  適量 (作り方) 食パンは半分に切る 玉子焼き用のフライパンに油 […]

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書籍のご紹介

~書籍のご紹介~ 【書籍】キクイモ奇跡のダイエットレシピ 【著者】わかさ夢MOOK 主食、おかず、おやつまで充実メニュー 天然のインスリンをおやつ感覚でとれる 血糖値、腎機能値を食事でコントロール スイーツの材料に使って […]

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