レシピ⑮蒸し芋の胡麻鹽付け
【病人用食物料理法】（榮養理科）著者：服部 茂一発行：大正9年（1920年）10月12日 ⑮菊芋レシピ掲載（引用箇所：P３５３） 「蒸し芋の胡麻鹽付け」材料１、胡麻 大匙二杯２、食鹽 少々３、菊芋 二個 １、是は手輕で一 […]
2025年06月
レシピ⑭菊芋と豚肉の旨煮
【病人用食物料理法】（榮養理科）著者：服部 茂一発行：大正9年（1920年）10月12日 ⑭菊芋レシピ掲載（引用箇所：P３５２） 「菊芋と豚肉の旨煮」材料１、菊芋 二個２、豚の挽肉三十目３、醤油、出汁、味醂、砂糖 １、菊 […]
レシピ⑬菊芋の伊達巻き蒸し
.【病人用食物料理法】（榮養理科）著者：服部 茂一発行：大正9年（1920年）10月12日⑩菊芋レシピ掲載（引用箇所：P３５１）「菊芋の伊達巻き蒸し」材料１、一三四頁の魚肉入り玉子焼２、菊芋 １、一三四頁の魚肉入り伊達巻 […]
レシピ⑫菊芋の月見酢
【病人用食物料理法】（榮養理科）著者：服部 茂一発行：大正9年（1920年）10月12日 ⑩菊芋レシピ掲載（引用箇所：P３５０） 「菊芋の月見酢」材料１、菊芋 一個２、玉子 一個３、酢、鹽４、サツカリン １、菊芋一個の皮 […]
レシピ⑪菊芋の白和へ
【病人用食物料理法】（榮養理科）著者：服部 茂一発行：大正9年（1920年）10月12日 ⑩菊芋レシピ掲載（引用箇所：P３４９） 「菊芋の白和へ」材料１、菊芋 六個２、豆腐 一丁３、醤油、出汁４、サツカリン １、菊芋ニ個 […]
レシピ⑩菊芋の味噌汁粉
【病人用食物料理法】（榮養理科）著者：服部 茂一発行：大正9年（1920年）10月12日 ⑩菊芋レシピ掲載（引用箇所：P３４８） 「菊芋の味噌汁粉」材料１、菊芋 一個２、鶏笹身 二ツ３、白魚 一切４、白味噌、赤味噌５、出 […]
レシピ⑨菊芋の味噌和へ
【病人用食物料理法】（榮養理科）著者：服部 茂一発行：大正9年（1920年）10月12日 ⑨菊芋レシピ掲載（引用箇所：P３４７） 「菊芋の味噌和へ」材料１、菊芋 二個２、淺草海苔 一枚３、白味噌大匙二杯４、サツカリン少々 […]
レシピ⑧菊芋の鴫焼き
【病人用食物料理法】（榮養理科）著者：服部 茂一発行：大正9年（1920年）10月12日 ⑧菊芋レシピ掲載（引用箇所：P３４６） 「菊芋の鴫焼き」材料１、白味噌大匙二杯２、菊芋 二個３、出汁、胡麻油 １、白味噌大匙二杯を […]
レシピ⑦菊芋の風呂炊き三種
【病人用食物料理法】（榮養理科）著者：服部 茂一発行：大正9年（1920年）10月12日 ⑦菊芋レシピ掲載（引用箇所：P３４５） 「菊芋の風呂炊き三種」材料１、菊芋２、風呂炊き冬瓜の味噌三種３、サツカリン １、菊芋は皮を […]
レシピ⑥菊芋の胡麻煮
【病人用食物料理法】（榮養理科）著者：服部 茂一発行：大正9年（1920年）10月12日 ⑥菊芋レシピ掲載（引用箇所：P３４４） 「菊芋の胡麻煮」材料１、白胡麻大匙二杯２、菊芋 二個３、醤油、出汁４、サツカリン少量 １、 […]
レシピ⑤菊芋の胡麻和へ
【病人用食物料理法】（榮養理科）著者：服部 茂一発行：大正9年（1920年）10月12日 ⑤菊芋レシピ掲載（引用箇所：P３４3） 「菊芋の胡麻和へ」材料１、菊芋 二個２、白胡麻 大匙三杯３、出汁、醤油４、サツカリン １、 […]
レシピ④菊芋の海苔和へ
【病人用食物料理法】（榮養理科）著者：服部 茂一発行：大正9年（1920年）10月12日 ④菊芋レシピ掲載（引用箇所：P３４3） 「菊芋の海苔和へ」材料１、淺草 一枚２、菊芋 二個３、出汁、醤油４、サツカリン 少々 １、 […]