菊芋とお野菜スティック
キクイモニストレシピ 菊芋とお野菜スティック にんじん、大根、生きくいも３種 細長くカットして辛味噌ディップで！ ＜辛味噌ディップ＞ コチュジャン 大さじ１ 砂糖 小さじ1 みりん 大さじ１ 好 […]
2024年03月
ホタルイカの炊込みご飯
キクイモニストレシピ 旬のホタルイカもいいですが、 忙しい方には便利な缶詰で 炊飯器のスイッチオン ホタルイカの缶詰 １缶 菊芋チップス ６ｇ 米 １合 市販のだしつゆ 大さじ２ お米を炊飯器にセット […]
せりと菊芋の白和え
キクイモニストレシピ せりと菊芋の白和え 豆腐とセリだけのシンプルな白和え 調味料は白味噌使用で優しい風味 材量を混ぜるときに菊芋粉末を 加えてまぜています。 酒のアテにも是非😋
書籍のご紹介
～書籍のご紹介～ 【書籍】 菊芋ってなに？ 【著者】 高橋玄朴 玄朴先生が教える菊芋のすべて 血糖値をおさえ糖尿病を改善寝たきり予防 デトックス効果ダイエット効果 若さとパワーを保ち認知症を防ぐ 本体：¥１，５００
きくいもの刺身
キクイモニストレシピ １２～２月（地域によっては４月上旬迄）が 旬の冬野菜のきくいも この時期には生をそのまま 刺身のように盛り、味わいます わさび醤油や酢みそを ちょっとずつつけながら いただくのがおすすめです😋 酒の […]
おはぎの菊芋粉がけ
菊芋パウダーを活用 いつものおやつに菊芋パウダーを ふりかけてはいかがでしょうか？ 特に糖質を気になられてる方は 少しだけ罪悪感が軽減されるかも・・・ きな粉だんごやおはぎなど 和菓子系は菊芋が主張しないので ふりかけて […]
菊芋だしのモツ煮込み
キクイモニストレシピ 菊芋だし乾燥菊芋チップスの戻し汁を 活用してモツ煮込みを♪ 具材は市販のホルモンミックス 大根、、こんにゃく、人参、ねぎ 味付けは 合わせ味噌と白味噌を混ぜて 味噌煮込みにしてみました😋
餃子と菊芋のナンプラースープ
キクイモニストレシピ ナンプラーだけで味付けのスピードメユー！ 具材は３つ 市販の餃子乾燥菊芋チップスパクチー 餃子から美味しい旨味がでて 味付けはナンプラーだけです😋
椎茸の菊芋はさみチーズ
キクイモニストレシピ ☆乾燥菊芋スライスチップス使用☆ 生しいたけの石づきを取り その内側に菊芋チップスを 数枚詰めて、軽く塩をふる 油で内側から先に焼き 裏返して傘側を焼く 焼けたら火を止め、チーズをのせて 溶けるまで […]
菊芋と牛のレバにら
＜菊芋と牛のレバにら＞ レバーはその時々で豚、牛、鶏と変わります こちらは牛レバーで作りました 乾燥菊芋チップス、にら、牛レバーをごま油で炒めて塩こしょうをかける 仕上げに軽く醤油をひとまわしかけて全体に味をなじませる […]
福島県ご当地グルメ
～ご当地グルメ～福島県☆キクイモニスト推し！ 【品名】野菜クラッカーキクイモ味 ３箱セット（50g×2個入り） ￥１，０００ 【ショップ】アガペ舎 アグリ 福島県郡山市朝日１丁目２７－５ キクイモ味の焼き菓子クラッカー […]
