実生ゆず☆ＨＢゆずゼリー
菊芋加工食品 【品名】 HBゆずゼリー 内容量 1箱 15g×30本入り 価格 1箱¥8,5002箱 ¥15,0003箱 ¥20,000 【ショップ】 株式会社フローラ 三重県四日市市馳出町３－３９ 実生ゆずを種から育て […]
菊芋コラム - 日本菊芋協会 - Page 10
島根県☆うなぎ豆腐
きくいもde旅気分！ 伝承地域は出雲地方 使用食材はうなぎ・焼豆腐・京葱季節のきのこ・春菊等 ＜歴史ー由来ー関連行事＞宝暦6年（1756年）松江市、安来市に接する中海で突如うなぎが豊漁になった松江の商人佐右衛門は豊漁に目 […]
山口県☆ちしゃなます
きくいもde旅気分！ 伝承地域は県全域・北浦地域 使用食材はちしゃ・魚・味噌 ＜歴史ー由来ー関連行事＞下関の伝統野菜としてかつては各家庭の庭で自家栽培されてたというかきちしゃ縮れた葉野菜で程よい苦味とほのかな甘みが特徴 […]
長野県産きくいも商品
菊芋加工食品 【品名】 彩酵のお酢（菊芋酢ブレンド） 内容量 900ml 価格は各通販サイト、本数やセット価格により異なります¥1,549〜¥2,800 【製造者】 株式会社三井酢店 愛知県知多郡阿久比町大字卯坂字下同志 […]
広島県☆美酒鍋
きくいもde旅気分！ 伝承地域は安芸地域の東広島市 使用食材は鶏肉・砂ずり・豚肉・白菜ねぎ・にら・塩・こしょう・日本酒・にんにく ＜歴史ー由来ー関連行事＞美酒鍋は鶏肉、砂ずり、豚肉、野菜を塩、こしょう、日本酒のシンプルな […]
高知県☆こんちん
きくいもde旅気分！ 伝承地域は大豊町 使用食材はごぼう・小麦粉（中力粉）・えごま ＜歴史ー由来ー関連行事＞四国山地の中央部に位置する山あいのまち大豊町こんちんとはささがきしたごぼうをふんだんに小麦粉の生地に加えた大豊町 […]
山口県産きくいも商品
菊芋加工商品 【品名】 菊芋焼酎ＫＩＫＵＩＭO 内容量 ７２０ｍｌ 価格 ￥１，７３８ 【企画・販売者】 いちご会（山口市民団体） 【ショップ】 リカースペース太陽各店舗 ２０１９年から一期一会をコンセプトに町づくりの […]
香川県☆さわさわ
きくいもde旅気分！ 主な伝承地域は三豊市仁尾町 主な使用食材は蒟蒻・人参・ごぼうさつまいも・干し椎茸 ＜歴史ー由来ー関連行事＞さわさわはこんにゃくを具材にした郷土料理汁気が多くさらさらと流し込める食感が訛りそう呼ばれる […]
青森県産きくいも商品
菊芋加工食品 【品名】 菊と菊芋のピクルス 内容量 80g（固形分）総量140g 価格 3個セット¥2,20010個セット¥6,000 【ショップ】 有限会社村井青果 青森県三戸郡南部町大字斗賀字ニ反田７－２ 食用菊の […]
徳島県☆おみいさん
きくいもde旅気分！ 主な伝承地域は県内全域 主な使用食材は味噌・ご飯・さと芋だいこん、だいこんの葉 ＜歴史ー由来ー関連行事＞みそで味付けた雑炊を指すおみいさんその昔みそをみいと呼んでいたことから尊敬語の「お」と「さん」 […]
愛媛県☆せんざんき
きくいもde旅気分！ 主な伝承地域は東予地方 主な使用食材は若鶏、骨付き ＜歴史ー由来ー関連行事＞せんざんき（千斬切、せんざん雉）は鶏料理が盛んな東予地方、今治市辺りの郷土料理 鶏のいろいろな部位の骨付き肉を使った揚げ物 […]
北海道産きくいも商品
菊芋加工食品 【品名】 冷凍きくいも 内容量 100g 価格 ¥330 【ショップ】 株式会社プリポテント 愛知県名古屋市千種区小松町5-11-9 冷凍の菊芋購入は初！ 化学肥料不使用の北海道産使用 蒸して皮を剥いてあ […]