菊芋出汁のめかぶうどん

【菊芋出汁のめかぶうどん】

うどんの汁をつくるときに
菊芋茶のティーバッグを
１包加えて煮だします。
小腹が空いたので冷凍ストックと
乾物でさっと一品。
乾燥めかぶをプラスしとろ〜り
なめらかな食感に😋

材料（1人分）
冷凍うどん…1袋
乾燥めかぶ…大さじ２
乾燥スライス椎茸…６枚
冷凍ほうれん草…適量
めんつゆ…お好みの濃さで
菊芋茶…１包（ティーバッグ）
水…250cc

作り方
１、鍋に水、菊芋茶、乾燥めかぶと
椎茸を入れて煮だす
２、冷凍うどんをレンジにかける
３、めんつゆで味を整える
４、うどん、ほうれん草を鍋に入れて
軽く煮込みできあがり

ごきげんよう👋

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