検定クイズその③
キクイモのことをどれだけ知っているかを試すクイズ形式の検定です🧐 栄養や健康効果、食べ方の知識まで、キクイモマスターへの道を楽しみながら学べます。 全部で11問あります。練習用に順次投稿いたしますのでご興味のあられる方は […]
菊芋コラム - 日本菊芋協会 - Page 3
検定クイズその②
キクイモのことをどれだけ知っているかを試すクイズ形式の検定です🧐 栄養や健康効果、食べ方の知識まで、キクイモマスターへの道を楽しみながら学べます。 全部で11問あります。練習用に順次投稿いたしますのでご興味のあられる方は […]
検定クイズその①
キクイモのことをどれだけ知っているかを試すクイズ形式の検定です🧐 栄養や健康効果、食べ方の知識まで、キクイモマスターへの道を楽しみながら学べます。 全部で11問あります。練習用に順次投稿いたしますのでご興味のあられる方は […]
菊芋緑茶（ティーバッグ）
【菊芋緑茶】 〜菊芋茶ティーバッグ活用法〜菊芋茶には食物繊維のイヌリン、ポリフェノールなどが含まれ、緑茶のカテキンと合わせ腸内環境を整えるプラス抗酸化作用となり組み合わせのいいヘルシードリンクに😋 材料市販の緑茶／ペット […]
菊芋ふりかけご飯
【菊芋ふりかけご飯】 お好きなふりかけに菊芋パウダーをブレンドして菊芋ふりかけに。 こちらは市販のふりかけ（44g入）に菊芋パウダーを大さじ1杯半を加えて袋のチャックをしっかり止めて上下に振りながら混ぜてできあがり。 ち […]
春菊とシーフードのアヒージョ
【春菊とシーフードのアヒージョ】 春菊は海鮮とも相性がよく、香りのよいアヒージョに😋菊芋パウダーを入れるタイミングは具材を入れるときに！オイルだけの時に加えるとダマになってしまうので気を付けてください♪ 材料春菊…1/2 […]
ティーバッグの菊芋
乾燥菊芋を焙煎して作った菊芋茶は、飲み終えた後のティーバッグの中身も残さず食べることができます。焙煎具合によって風味はさまざまですが少量の塩や醤油、ぽん酢をかけると食べやすくなります😋菊芋は食物繊維が豊富に含まれており、 […]
健康酒「きくいも焼酎」
材料菊芋チップス：30g～(お好みの量でＯＫ）麦焼酎（25度）：800ml※密閉できる保存瓶を使用🫙 作り方１、瓶に菊芋チップスを入れる２、麦焼酎を注ぐ３、冷暗所で1週間以上置く４、香りが出たら、菊芋を取り出しできあがり […]
常備品のきくいも
菊芋パウダーや菊芋チップスを買ったものの一度開封したあとにそのまま引き出しに入れっぱなしで使い損ねてしまうことが…特に菊芋は湿気に弱いので封が少しでも開いていたら劣化しやすいです。常に見えるところに、すぐ使え […]
せーちゃん農園の菊芋
以前ご紹介した「菊芋入り石臼そば」群馬県産の菊芋使用。打ちたてをそのまま急冷凍し、美味しさを保った状態で全国へお届け！つるりとした口当たりの良いお蕎麦です😋 株式会社石田農園〒３７９－２１５３群馬県前橋市上大島５６５番地 […]
サポート成分イヌリン・ルチン
以前ご紹介した「菊芋そば」鳥取県・大山産のそば粉を使い、丁寧に手折りで仕上げ、菊芋が練り込まれた香り豊かで体にやさしい、ヘルシーなお蕎麦です😋 販売者ピュアフラワー株式会社〒５３３－００３１大阪府大阪市東淀川区西淡路２－ […]
１８年かけた実生ゆず
以前ご紹介した株式会社フローラの「ＨＢゆずゼリー」菊芋がプラス配合されたスティックタイプのゼリーでとても手軽に美味しくいただけます😋 実生ゆずとは接ぎ木で育てるのではなく、種から育てます。その実が採れるまでにはなんと18 […]