お知らせ - 日本菊芋協会

書籍のご紹介

小冊子のご紹介 【キクイモ】改訂版 糖尿・成人病など様々な病気に対応する高機能食品 天然自然の力 エルサレム・アーティーチョーク(天然イヌリン含有) 発行:高橋 玄朴   キクイモ研究会新改定第11版発行日2005年10 […]

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書籍のご紹介

書籍のご紹介📚 【キクイモ王国】 農と食の王国シリーズ地方の時代を拓く食のルネサンス 発行/落合英秋氏編集/(一社)ザ・コミュニティ著者/鈴木克也氏、生方三朗氏、本田忠夫氏滑川善也氏、内田克己氏、大泉洋子氏、矢野恭子氏 […]

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書籍のご紹介

書籍のご紹介📚 【日本の近代化に挑んだ人びと】田中芳男没後100年記念特別展~田中芳男と南信州の偉人たち~ 発行:飯田市美術博物館価格:¥1,800 きくいもを「菊芋」と命名した人物南信州・飯田市出身の田中芳男 明治時代 […]

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書籍のご紹介

書籍のご紹介📚 【菊芋の作用機構に関する総説集】 イヌリンとオリゴフルクトースの健康効果(翻訳版) 発行/日本糖尿食研株式会社 価格 ¥5,500 ~掲載内容~ イヌリンとオリゴフルクトースの健康と栄養への応用イヌリンと […]

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書籍のご紹介

書籍のご紹介📚 【田中芳男は何をした人か】 著者/田中 秀夫 発行者田中芳男の胸像制作等を願う市民会議田中芳男を知る会 発行年月日/平成20年6月29日 監修/田中 義信 編集協力/飯田市美術博物館 価格 ¥500 ~掲 […]

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ガイドブックのご紹介

ガイドブックのご紹介📚 【はじめての菊いも】 ~掲載内容~ 〇長野県菊いも活性化プロジェクトの歩み(一社)サキベジ推進協議会が、遊休農地の活用と菊芋を通して新たな挑戦とコミュニティの形成、さらに生きがいへつながることを目 […]

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