菊芋酢のなます
【菊芋酢のなます】
お寄せいただいた
Yossyさんのレシピを
ご紹介します💫
材料（4~5人分）
大根 15cm
人参 10cm
塩 少々
菊芋酢 大さじ３
きび砂糖 大さじ2
薄口醤油 小さじ1
鰹だし粉末 少々
すりゴマ 少々
作り方
大根と人参の準備
１、大根と人参を細切りにし、
塩をふりかけ20分程おく
２、ボウルに調味料を全て
混ぜ合わせる
３、１の水気を切ったら
２ボウルに入れて混ぜ合わせる
４、お皿に盛りすりゴマを
少々ふりかけできあがり
※菊芋酢は市販の酢に
菊芋チップスを浸して
作った菊芋酢を
使用されてます😋
ありがとうございました🐕🦺
日本菊芋協会
キクイモニスト
菊子／犬凛
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