菊芋のカラッと揚げ

【菊芋のカラっと揚げ】

お寄せいただいた
@fairemavie.mamiさんの
レシピをご紹介します

カットした生菊芋に薄く片栗粉を
まぶして揚げたもので
ネトルというハーブを塩に混ぜた
ネトル塩をふりかけて
いただくそうです

ネトル塩は青のり風味の
味わいで菊芋に
ぴったりとのこと

上の緑の野菜は隼人瓜
だそうです

ありがとうございました

ごきげんよう

日本菊芋協会
キクイニモスト
菊子／犬凛
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