レシピ㉑菊芋のフエタス
【病人用食物料理法】（榮養理科）著者：服部 茂一発行：大正9年（1920年）10月12日 ㉑菊芋レシピ掲載（引用箇所：P３５９）「菊芋のフエタス」 材料１、菊芋 ニ個２、玉子 ニ個、牛乳少々３、胡麻油４、メリケン粉、鹽５ […]
菊芋コラム - 日本菊芋協会
レシピ⑳菊芋の揚物
【病人用食物料理法】（榮養理科）著者：服部 茂一発行：大正9年（1920年）10月12日 ⑳菊芋レシピ掲載（引用箇所：P３５８） 「菊芋の揚物」材料１、菊芋 ニ個２、玉子 ニ個３、醤油少々４、胡麻油少々 作り方１、是は糖 […]
レシピ⑲菊芋の付け焼き
【病人用食物料理法】（榮養理科）著者：服部 茂一発行：大正9年（1920年）10月12日 ⑲菊芋レシピ掲載（引用箇所：P３５７～３５８） 「菊芋の付け焼き」材料１、菊芋 一個２、醤油、出汁３、サツカリン 作り方１、菊芋一 […]
レシピ⑱菊芋團子
【病人用食物料理法】（榮養理科）著者：服部 茂一発行：大正9年（1920年）10月12日 ⑱菊芋レシピ掲載（引用箇所：P３５６～３５７） 「菊芋團子」」材料１、菊芋 ニ個２、黄粉 少々３、胡麻少々、鹽４、サツカリン 作り […]
レシピ⑰菊芋の茶碗蒸し
【病人用食物料理法】（榮養理科）著者：服部 茂一発行：大正9年（1920年）10月12日 ⑰菊芋レシピ掲載（引用箇所：P３５５～３５６） 「菊芋の茶碗蒸し」材料１、菊芋 一個２、鶏笹身 二本３、玉子 二個４、魚 一切５、 […]
レシピ⑯菊芋のスープ煮
【病人用食物料理法】（榮養理科）著者：服部 茂一発行：大正9年（1920年）10月12日 ⑯菊芋レシピ掲載（引用箇所：P３５４） 「菊芋のスープ煮」材料１、スープ 一合２、菊芋 一個３、バター、鹽４、サツカリン少々 作り […]
レシピ⑮蒸し芋の胡麻鹽付け
【病人用食物料理法】（榮養理科）著者：服部 茂一発行：大正9年（1920年）10月12日 ⑮菊芋レシピ掲載（引用箇所：P３５３） 「蒸し芋の胡麻鹽付け」材料１、胡麻 大匙二杯２、食鹽 少々３、菊芋 二個 １、是は手輕で一 […]
レシピ⑭菊芋と豚肉の旨煮
【病人用食物料理法】（榮養理科）著者：服部 茂一発行：大正9年（1920年）10月12日 ⑭菊芋レシピ掲載（引用箇所：P３５２） 「菊芋と豚肉の旨煮」材料１、菊芋 二個２、豚の挽肉三十目３、醤油、出汁、味醂、砂糖 １、菊 […]
レシピ⑬菊芋の伊達巻き蒸し
.【病人用食物料理法】（榮養理科）著者：服部 茂一発行：大正9年（1920年）10月12日⑩菊芋レシピ掲載（引用箇所：P３５１）「菊芋の伊達巻き蒸し」材料１、一三四頁の魚肉入り玉子焼２、菊芋 １、一三四頁の魚肉入り伊達巻 […]
レシピ⑫菊芋の月見酢
【病人用食物料理法】（榮養理科）著者：服部 茂一発行：大正9年（1920年）10月12日 ⑩菊芋レシピ掲載（引用箇所：P３５０） 「菊芋の月見酢」材料１、菊芋 一個２、玉子 一個３、酢、鹽４、サツカリン １、菊芋一個の皮 […]
レシピ⑪菊芋の白和へ
【病人用食物料理法】（榮養理科）著者：服部 茂一発行：大正9年（1920年）10月12日 ⑩菊芋レシピ掲載（引用箇所：P３４９） 「菊芋の白和へ」材料１、菊芋 六個２、豆腐 一丁３、醤油、出汁４、サツカリン １、菊芋ニ個 […]
レシピ⑩菊芋の味噌汁粉
【病人用食物料理法】（榮養理科）著者：服部 茂一発行：大正9年（1920年）10月12日 ⑩菊芋レシピ掲載（引用箇所：P３４８） 「菊芋の味噌汁粉」材料１、菊芋 一個２、鶏笹身 二ツ３、白魚 一切４、白味噌、赤味噌５、出 […]