菊芋だご入りぜんざい

【菊芋だご入りぜんざい】
小麦粉で菊芋パウダー入りの団子を
作りました。スピードぜんざいなので
ぜんざいは市販のレトルトで温めた
ものです😋
菊芋だご(2~3人分)
材料
小麦粉…90g
菊芋パウダー…10g
水…60ml前後(調整しながら加える)
作り方
1、ボウルに小麦粉と菊芋パウダーを
入れ水を少しずつ加えながら
耳たぶくらいの固さにする
2、一口大にちぎり沸騰したお湯で茹でる
3、団子が浮いてからさらに1~2分茹でる
4、温めたぜんざいと団子を器に盛りできあがり
ごきげんよう👋
日本菊芋協会
キクイモニスト
菊子/犬凛
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