さばの塩唐揚げ
【さばの塩唐揚げ】
ストックしておきたい便利なさば缶。
包丁、まな板使わず下処理不要なので
すぐに唐揚げができます。
今回は水煮缶を使ってシンプルに
塩唐揚げを。元々少し塩味が付いてる
ので加えるのは控えめで◎
材料
さば水煮缶…１缶
片栗粉…大さじ２
菊芋パウダー…大さじ２
塩…少々
油…適量
作り方
１、さばの水気をキッチンペーパーで
ふき取り、塩を軽く全体にまぶす
２、片栗粉と菊芋パウダーを混ぜ合わせ
たものを１につける
３、１７０℃程の油で両面２分ずつ揚げ、
きつね色になったら取り出す
4、油を切り盛り付ける
醤油味のさば缶で竜田揚げも
おすすめです🐟
ごきげんよう👋
日本菊芋協会
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