ひじきの酢の物
【ひじきの酢の物】
今日はひじきの煮物ではなく
暑い季節にぴったりでさっぱりした
ひじきの酢の物にしてみました。
菊芋酢をたっぷり使ってます😋
材料
ひじき…２００ｇ
※下処理しなくてよい生ひじきを
使用しさっとお湯だけ通す
人参…１／３本
油揚げ…１枚
合わせ酢
菊芋酢…大さじ４
醤油…おおさじ１
砂糖…大さじ２
塩…ひとつまみ
作り方
１、人参、油揚げは細切りにしさっと茹でる
２、ボウルに合わせ酢の材料を混ぜる
３、ひじきと1を加えて和えてできあがり
ごきげんよう👋
日本菊芋協会
キクイモニスト
菊子／犬凛
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