菊芋茶 料理の活用法
菊芋茶（ティーバッグ）の活用法
やかんに沸かして飲んだり、カップや
急須で蒸らして飲むことが多いかと
思いますが、普段の料理に菊芋茶を
活用するのもおすすめです♪
菊芋茶の多くは葉の部分ではなく
乾燥させた菊芋を粉砕して焙煎
されたものが多く、香ばしさの中に
菊芋独特の自然な風味があり、
出汁としても料理に使えます💫
まずは手軽に始められる菊芋茶で
「炊き込みご飯」はいかがでしょうか⁈
炊飯時の水の代わりに作り置きした
菊芋茶を使ってもいいですし、そのまま
ティーバッグを１合につき１包を加えて
炊いてもいいです。
ごま塩をちょっとふりかけても🍚🥢
その他スープや味噌汁、煮物や麺類の
つゆ作りの際に、菊芋茶も一緒に
煮だしてお使いできます。
商品によっては、ティーバッグの
中身を取り出して食べます😋
ティーバッグタイプならとても
手軽に使えるので調理時に
取り入れやすいです。
ごきげんよう👋
日本菊芋協会
キクイモニスト
菊子／犬凛
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