菊芋の亜麻色ピクルス
以前ご紹介した「菊芋ピクルス」農家直営
栃木県佐野市にある唐澤山の麓で栽培され
農薬、動物性堆肥、植物性堆肥、化学肥料
不使用の菊芋でつくられものです✨
販売者
亜麻色ピクルスfromまめてま農舎
〒３２７－０８１８
栃木県佐野市米山南町３２－１
ショップサイト
https://amairopekuru.thebase.in
@amairopekurus
～こだわりのピクルス液～
調味料は時間をかけてつくられた
有機純米酢、天日塩、釜炊きされた
きび糖のブレンド液。
店舗名の亜麻色ピクルスはこの
ピクルス液が通常のものより褐色
がかっていることが由来だそうです。
砂糖は通常の半分量を使用し、
野菜からの旨みや甘味で美味しく
仕上げられています。
酢には整腸作用、殺菌効果、疲労回復、
血糖値の上昇を抑えたりする効能があり
毎日少しずつ摂れたらいいですね。
菊芋ピクルスはなんといっても
シャキシャキ！とした食感が
美味しさを引き立てます😋
ごきげんよう🐕🦺
日本菊芋協会
キクイモニスト
菊子／犬凛
Topinambour
Artichoke