菊芋酢の白菜漬け

【菊芋酢の白菜漬け】
材料
白菜…1/4カット分
塩…少々
菊芋酢(市販)…大さじ3
砂糖…小さじ2（お好みの量）
薄口醤油…小さじ1
輪切り唐辛子…少々

作り方
１、白菜を一口大に切る
２、塩を軽く全体にふり軽くもみ、15分置く
３、水気を切る
４、菊芋酢、砂糖、薄口醤油を加え混ぜる
５、冷蔵庫で2時間以上置きできあがり

ごきげんよう👋

日本菊芋協会
キクイモニスト
菊子／犬凛
Topinambour
Artichoke