秋田燻り屋 厚さ３ｍｍ
秋田燻り屋菊芋チップスの厚みこちらは厚みが３ｍｍございますがそのままポリポリ食べれましたよ😋 商品によってチップスの厚みもさまざまですね １～２ｍｍのものが多いようですが中には厚みが５ｍｍのものも 厚みがあるものは水に戻 […]
菊芋コラム - 日本菊芋協会 - Page 2
秋田燻り屋 サイズ感
秋田燻り屋菊芋チップスのサイズ感すごい😳こちら７ｃｍのチップス 5〜8cmのサイズばかりに選別された商品でしたのでパシャリ📷✨ 一般的に売られてるのは２ｃｍ前後が多いと思いますがここまで選別されたものとなると切らずに調理 […]
秋田燻り屋の菊芋チップス
.秋田燻り屋「いぶり菊芋チップス」 秋田県で燻り菊芋を製造しておられるメディカルファーム仙北さん こちらは燻った赤菊芋を使った乾燥チップスです！ 大変珍しくこれまで食べたことのないチップスで食べた瞬間、天然の甘味が口にひ […]
菊子＆犬凛 好きな音楽
日本菊芋協会キクイモニスト菊子／犬凛Topinambur
菊芋と人参の炊き込みご飯
菊芋と人参の炊き込みご飯 めんつゆを使って手軽に😋 材料（3～４人分） 米 2合生菊芋 １個人参 1/2本3倍濃縮めんつゆ 大さじ3水２合分みりん 大さじ1/2 人参は小さめの細切り、生菊芋は中サイズのものをスライスした […]
菊芋焼酎 カフェオレ割り
日本菊芋協会キクイモニスト菊子／犬凛Topinambur
菊芋の醤油パスタ
菊芋の醤油パスタ 生菊芋１個と玉ねぎ少々使用醤油味メインのシンプルすぎるパスタ 生菊芋と玉ねぎを厚めにスライスし、オリーブオイルで炒め軽く塩をふりしんなりなるまで炒める 茹でたパスタを入れて醤油のみで味付け茹で卵が１個あ […]
菊芋焼酎＆お屠蘇 炭酸割り
日本菊芋協会キクイモニスト菊子／犬凛Topinambur
生菊芋の塩漬け焼き
菊芋の塩漬け焼き シンプルに塩漬けしておいた菊芋を 香ばしく焼くだけ 塩漬けしておくと野菜の旨味を 引き出し、味も引き締まります😋 作り方は簡単♪ 生菊芋を厚めにスライスして 塩を全体にふりかけて半日以上おく 水分をふき […]
2025年☆謹賀新年
新年明けましておめでとうございます本年も宜しくお願いいたします 今年も菊芋がつなぐ出会いを楽しみに一歩一歩前に進んでいきたいと思います ごきげんよう👋 日本菊芋協会キクイモニスト菊子／犬凛Topinambour