菊芋納豆の卵焼き

【菊芋納豆の卵焼き】

乾燥菊芋チップスと納豆を加えて
卵焼きに。納豆は中粒を使いひきわり
納豆だと卵が巻きやすいかと😋
こちら凸凹になってます💦
マヨネーズをつけて食べると味に
ボリュームがでてご飯がすすむ一品に🍚✨

材料
卵…２個
乾燥菊芋チップス…６ｇ
納豆…1パック
納豆付属のタレ… 1袋
白だし…小さじ２・１／２
酒…小さじ1
油…大さじ１

作り方
１、菊芋チップスは細かめに手で割る
２、納豆に付属のタレ、１を加えて混ぜる
３、ボウルに卵を入れて軽く混ぜ、２と
酒、白だしを入れて混ぜ合わせる
４、卵焼き器に油をひいて熱し、卵液を
少量ずつ流し入れ、納豆と菊芋が均等に
なるように巻いていく
５、巻き終えたら弱火で少し形を整えて
中まで火を通したらできあがり

ごきげんよう👋

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