サーターアンダギー

【サーターアンダギー】
テレビでサーターアンダギーを
みかけてとても食べたくなり
作ってました。
珍しく小麦粉を切らしており
代わりに天ぷら粉でなんとか
いけました😅
材料(10個~)
天ぷら粉…180g
菊芋パウダー…20g
卵…2個
砂糖…80g
牛乳…大さじ3
揚げ油…適量
作り方はとても簡単😋
材料を全て混ぜ合わせスプーンで
すくって油(160℃~)できつね色に
なるまで揚げたらできあがり。
菊芋パウダーを使うときは粉の分量から
差し引いた(10~20g)分を加えて
たっぷり使います!
ごげきんよう👋
日本菊芋協会
キクイモニスト
菊子/犬凛
Topinambour
Artichoke
