菊芋はひまわりの仲間？

「菊芋はひまわりの仲間？」

菊芋は「キク科（ヒマワリ属）」の
植物で花の仲間です🌼
野菜は「科」や「属」で見ていくと、
意外なつながりが見えてきます🧐
菊芋に「芋」とついていますが、
じゃがいもなどの芋類とはまったく
別の植物です。

じゃがいもは「ナス科」で
トマトやピーマンと同じ仲間🍅🫑
土の中にあるものは全体が根菜と
思いがちなのですが野菜の分類は
見た目だけでは判断できない
ところが面白い…

キク科の植物である菊芋は秋頃に
なるととても可愛らしい黄色い花を
畑一面に咲かせます🌼✨

ごきげんよう🐕‍🦺

日本菊芋協会
キクイモニスト
菊子／犬凛
Topinambour
Artichoke