きくいもポタージュ＆チップス添え

【きくいもポタージュ&チップス添え】

菊芋チップスは、そのまま食べても
美味しいですが、軽くフライパンで
乾煎りすると香ばしさ増して色々な
料理のトッピングとして味わえます♪

乾燥菊芋の多くが薄い2mm程のスライス
タイプが多いので乾煎りするときは
焦げやすいため気をつけてください。
フライパンを弱火～中火で
温め軽く炒るだけです。
少し多めにつくってタッパーなどに
ストックしておくととても便利💫
サラダやスープにトッピングすると
食感のアクセントに。
おやつならアイスクリームにも
おすすめです🍨！
写真は先日商品のご紹介した
日東食品さんのきくいもポタージュ😋
菊芋チップスをそのまま食べるのが
好きな方はいいのですが、封を開けて
食べきれずそのまま残ってどうしよう…
そんな方にはまずこのようなアレンジから
いかがでしょうか？

ごきげんよう👋

日本菊芋協会
キクイモニスト
菊子／犬凛
Topinambour
Artichoke