期待される働き

書籍：キクイモ奇跡のダイエットレシピ
発行人：石井弘行
編集兼発行所：㈱わかさ出版

（引用箇所P11）
～キクイモに期待される主な働き～

＜中性脂肪の蓄積抑制＞
ジェル状になったイヌリンが中性脂肪の
吸収も阻害してくれる
＜整腸作用＞
イヌリンが腸の善玉菌のエサになり、
腸を活性化する
＜インスリンの分泌促進＞
インスリンの分泌を促進させるホルモン
が出やすくなる
＜ナトリウムの吸収抑制＞
イヌリンがナトリウムを吸着し、体外に
排出する
＜美肌作用＞
腸内環境が善玉菌の優位な状態になり、
肌の新陳代謝も活性化する
＜糖質の吸収抑制＞
ジェル状になったイヌリンが腸で糖質の
吸収を阻害してくれる
＜ダイエット作用＞
糖質や脂肪の吸収を抑制し体脂肪の
蓄積を防ぐ
＜デトックス（解毒）作用＞
ジェル状になったイヌリンが腸で有害
物質を吸着し、体外に排出する

※京都大学霊長研究所では、キクイモに
よる糖・脂質代謝の活性化作用を発表
しているほか、複数の病院がキクイモに
よるヘモグロビンＡ１ｃ（１～２ケ月間の
血糖値の推移を示す値。６．５％以上で
糖尿病と診断される）の抑制作用を報告
しています。

ごきげんよう👋

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