きのこの菊芋茶ご飯

【きのこの菊芋茶ご飯】

秋はきのこが美味しい季節🍄
きのこに目がないという
Meguさんからのレシピを
ご紹介します💫

材料
米 … 2合
乾燥椎茸…４枚（水に戻しておく）
えのき… 1/2袋
焙煎菊芋茶（ティーバッグ） … １包（５ｇ）
薄口醤油 … 大さじ2・1/2
酒 … 大さじ1
みりん … 小さじ２
塩 … 小さじ1/2
水 … 目盛り分

作り方
１、戻した椎茸を薄切り、えのきは
食べやすい大きさに切る
２、研いだ米を炊飯器に入れ、水を目盛りまで入れる
３、調味料を入れて軽く混ぜ、椎茸、えのきをのせる
４、中央にティーバッグをおいて通常通り炊く
５、炊き上がったらティーバッグを取り出し、
全体を混ぜ合わせてできあがり

菊芋茶を常備しておられ
飲むだけでなく料理にも
幅広く利用されるのが
いいですね😋

ごきげんよう👋

日本菊芋協会
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菊子／犬凛
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