ゴーヤと菊芋のチャーハン

【ゴーヤと菊芋のチャーハン】

ゴーヤが美味しい時期
お昼はがっつりごはんが
食べたくてチャーハンに。
コンビーフを少し加えて😋

材料
ご飯… 茶碗1杯分
乾燥菊芋チップス…１０ｇ
ゴーヤ… 1/4本
卵… 1個
コンビーフ…大さじ１
油… 大さじ1杯半
塩… 少々
醤油… 少々
鶏ガラスープ顆粒… 小さじ1
こしょう… 少々

作り方
① 卵は軽く溶いておき、菊芋
チップスは細かく砕いておく
② ゴーヤを薄切りにする
③ フライパンに油を熱しゴーヤを
加えてさっと炒めたら
コンビーフと菊芋も加える
④ 卵を入れ軽くかき混ぜる
⑤ ご飯を入れて全体を炒める
⑥ 塩・鶏ガラスープ・こしょうで味付け
⑦ 醤油を軽く回し入れて香ばしさを
プラスしたらできあがり

ごきげんよう👋

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