菊芋ルネサンスの日
【12月6日菊芋ルネサンスの日】
「12月6日は日本菊芋協会が
制定した菊芋ルネサンスの日。
12月は日本菊芋協会が設立された月、
6日の6は菊芋の種芋の形と
似ていることから。
菊芋は食物繊維が豊富で、
腸内環境に役立つ世界三大健康野菜の1つ。
戦後の食糧難時代は人々の飢えを支え、
現代の過食時代においては生活習慣病予防や
腸活に効果的と再び注目。
現代のライフスタイルに合わせて
日常的に摂り入れ、自然な形で
健康を維持し、体内から美と健康をサポート。
機能性野菜としての価値や魅力を知って
もらうことが目的です。
年の瀬の折りに１年の食生活を振り返り
ながら菊芋を通じ、腸内環境を
整えていく月間です。」
美食
音楽と菊芋の調和
年の瀬にふさわしい音楽と言えば・・・
世界中で親しまれているベートーヴェンの
第九（交響曲第9番）ではないでしょうか
希望、平和、友情、喜びを分かち合おう、
喜びの輪を広げようといった人類愛の
強いメッセージが込められた歓喜の歌
今夜は「第九」を聴きながら
菊芋を堪能してみませんか
五感を満たし、心地よい
気持ちで食べることができたら
菊芋がきっと特別なものに
変えてくれます…
ごきげんよう
日本菊芋協会
キクイモニスト
菊子／犬凛
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