菊芋コラム - 日本菊芋協会 - Page 9

菊芋のオムレツ

細かく角切りにした生菊芋とニラのオムレツ🥚 菊芋のシャキシャキ感が味わえます😋 ごきげんよう👋 日本菊芋協会キクイモニスト菊子／犬凛Topinambur

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菊芋りんご

【菊芋りんご】 お寄せいただいた@aikawa_sensei_ さんのレシピをご紹介します💫 生菊芋とりんごは各同量でスライスにするレモン汁少々、レモンの皮少々、最後に塩昆布を加えて全部の材料を混ぜ合わせてでき […]

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きくいもの醤油いため

きくいもの醤油いため 生菊芋をお店でちらほらみかけるようになってきましたね✨ こちらは生菊芋、ごぼう、人参の細切りにしたものをごま油で炒め、醤油で味付けし、すりゴマふりかけて みりんや砂糖を加えて甘辛いのもいいですが今日 […]

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菊芋きんぴらの炊き込みご飯

豊屋食品さんのごま油風味の菊芋きんぴらで炊き込みご飯🍁 そのままご飯にセットして炊くだけなのでとても簡単です。自宅にある野菜を何かいれても😋 こちらは椎茸とにんじんを。 【ショップ】💫YUTAKA宮城県柴田郡柴田町大字下 […]

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菊芋と蓮根の肉みそ

菊芋と蓮根の肉みそ 乾燥菊芋のフレークタイプを使って調理 細かいので料理によってはとても使いやすく重宝します 特にそぼろ、ハンバーグミートソースなど🍝 乾燥菊芋はスライスタイプだけでなくフレークタイプやスティックタイプも […]

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半熟たまごの菊芋酢醤油かけ

日本酒 雪の茅舎🍶 半熟たまごの菊芋酢醤油かけ 半熟たまごに菊芋酢小さじ1/2、醤油小さじ1/3を混ぜたものをかけるあればいりごまをひとつまみかける 日本酒名：雪の茅舎　純米吟醸製造者：株式会社齋彌酒造店 秋田県由利本荘 […]

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菊芋de探求☆東京都

菊芋de探求🧐✨ 東京都 国立科学博物館 所在地〒110-8718東京都台東区上野公園７−２０ JR「上野」駅（公園口）から徒歩5分東京メトロ銀座線・日比谷線「上野」駅（７番出口）から徒歩10分 開館時間9：00 ～17 […]

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