きくいもの野菜ピクルス
キクイモニストレシピ きくいもの野菜ピクルス （材料） 生菊芋 ２個 ミニトマト １５個 きゅうり ２本 酢 ３００ｍｌ 水 １５０ｍｌ 砂糖 小さじ３ 塩 小さじ２ クミンシ […]
2024年04月
パクチーと菊芋のオイル炒め
菊芋レシピ 菊芋とパクチーのオイル炒め （材料）2人分 パクチー ２束 生菊芋 小１個 にんにくチューブ ２ｃｍ オリーブ油 大さじ２ 塩 適量 （作り方） パクチー食べやすい大きさに切る 菊芋は１ｃｍ幅に […]
書籍のご紹介
～書籍のご紹介～ 【書籍】キクイモスーパーパワー 【著者】主婦の友インフォス 本体 ￥８８０ 糖尿病・ヘモグロビンA1cを改善腎機能も強化する ダイエットにも便秘にも効力発揮！ 「キクイモ」パワーが丸ごと摂れるかんたん調 […]
マッシュルームと菊芋サラダ
菊芋レシピ （材料） マッシュルーム 2個 生菊芋 小1個 塩 適量 黒こしょう 少々 オリーブ油 適量 （作り方） マッシュルームと菊芋を薄くスライスてお皿にまんべんなく並べる 塩、黒こしょう、オリー […]
菊芋と新玉ねぎの丸ごと蒸し
菊芋レシピ （材料） 玉ねぎ １個 菊芋チップス ４枚 かつおぶし 適量 白だし 大さじ１ （作り方） 玉ねぎは底から１ｃｍ上くらいまで十字に切る 十字に切った内側４面に菊芋チップスを１枚ずつはさむ 耐熱皿 […]
菊芋の生ハムまき
菊芋レシピ （材料） 生菊芋 1個 生ハム ４枚 青じそ ４枚 （作り方） 生菊芋は細くせん切りにする 生ハムで青じそと菊芋を巻くだけ ※お好みでオリーブオイルを少しかけてもOK Topinambour
宮城県産きくいも商品
～ご当地グルメ～宮城県☆キクイモニスト推し！ 【品名】 菊芋のきんぴら 内容量 100g 価格 ¥486 【ショップ】 YUTAKA 宮城県柴田郡柴田町大字下名生字八剣２０ 宮城県産100%使用 収穫後に漬込んでゆっく […]
菊芋＆ケール ミルクジュース
菊芋レシピ ケールは目の健康に役立つルテインという成分が豊富なよう 普段メガネをしてるのでたまに目のことを意識してケールを摂ろうかと 菊芋とミックスしていただきました😋 菊芋とケールのミルクジュース (1~2人分） ケー […]
きくいもアヒージョ
キクイモニストレシピ きくいもアヒージョ ２人分 （アヒージョ鍋１２ｃｍ） 生菊芋 大１個 ベーコン ２枚 マッシュルーム ３個 にんにく １個 オリーブオイル ７０～８０ｍｌ 塩 適量 黒こ […]
書籍のご紹介
～書籍のご紹介～ 【書籍】キクイモ料理の本 【著者】泰阜村を黄色く染める会 キクイモの料理目次 ごはん・パン類揚げ物類 焼き物・炒め物類スープ類サラダ類漬物類お菓子類 キクイモに含まれる成分は 消化されにくいために 満腹 […]
菊芋とベーコンのバターパスタ
キクイモニストレシピ まだしばらく生菊芋がちらほら 販売されていて嬉しい＾＾ こちらはバターたっぷりのパスタ 生菊芋、ベーコン、ケールの３種 味付けは塩こしょうのみ ケールはある程度炒めても 緑が鮮やかなのでいいなぁ😋
