菊芋コラム - 日本菊芋協会 - Page 38

レシピ投稿ご紹介

~菊芋レシピ投稿ご紹介~ 大阪府在住のよしこさんより こちらは4月末最後に購入した生菊芋の冷凍していたものを使用とのこと 私もたまに冷凍するときがありますが、場合によってはそのまま変わりなかったり黒っぽくなっていたりと様 […]

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福島県産きくいも商品

~ご当地グルメ~ 福島県産キクイモ 【品名】 さるなしとキクイモのジュース 内容量 100ml 価格  ¥280 【ショップ】 株式会社こぶしの里 福島県石川郡玉川村大字岩法寺字宮ノ前140-2 島県産の菊芋とさるなしの […]

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かぼちゃと菊芋のサラダ

菊芋レシピ かぼちゃと菊芋のサラダ (材料) 2~3人分 かぼちゃ 200g 菊芋チップス 6g マヨネーズ  大さじ2 こしょう  少々 (作り方) 菊芋チップスは水で戻して細かく切る かぼちゃを1口大に切ってお皿にの […]

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もやしと菊芋のコチュジャン炒め

菊芋レシピ もやしと菊芋のコチュジャン炒め (材料) 2~3人分 もやし  1袋 菊芋チップス  6g コチュジャン  大さじ1 中華だしの素  小さじ1 卵       1個 ごま油     大さじ1 (作り方) 卵を […]

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レシピ投稿ご紹介

~菊芋レシピ投稿ご紹介~ 沖縄県在住の@hikki.hikki さんより 生の菊芋を青のりとバターで 炒めたレシピ シンプルで絶対おいしい😋 バターやオリーブオイルで シンプルにソテーもいいけど 青のりがまたいいアクセン […]

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茨城県産きくいも商品

~ご当地グルメ~ 茨城県産キクイモ 【品名】 菊芋ごぼう茶 内容量 14g(2g×7包入り) 価格  ¥900 【ショップ】 株式会社あじかん 広島県広島市西区商工センター7-3-9 製法特許取得 産地にもこだわったプレ […]

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大根と菊芋のお好み焼き

菊芋レシピ 大根と菊芋のお好み焼き (材料)1人分 生菊芋 20g 大根   150g 卵    1個 片栗粉 大さじ2 小麦粉 大さじ2 油   大さじ1 お好みソース 適量 鰹節    適量 マヨネーズ (作り方) […]

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菊芋ホットサンド

菊芋レシピ 菊芋ホットサンド (材料)1枚分 食パン 1枚 溶き卵 1個 菊芋チップス 4g レタス 2枚 マヨネーズ 適量 粒マスタード 小さじ1 油  適量 (作り方) 食パンは半分に切る 玉子焼き用のフライパンに油 […]

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書籍のご紹介

~書籍のご紹介~ 【書籍】キクイモ奇跡のダイエットレシピ 【著者】わかさ夢MOOK 主食、おかず、おやつまで充実メニュー 天然のインスリンをおやつ感覚でとれる 血糖値、腎機能値を食事でコントロール スイーツの材料に使って […]

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菊芋のおかかトースト

菊芋レシピ 菊芋のおかかトースト1枚分 (材料) 食パン  1枚 生菊芋  30g 玉ねぎ 1/4個 ウィンナー 1本 塩   ひとつまみ オリーブ油  小さじ1 粒マスタード 小さじ1 マヨネーズ 大さじ2 白だし   […]

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ほたるいかのバター醤油炒め

菊芋レシピ ほたるいかのバター醤油炒め(材料)3~4人分 ほたるいか 1パック 生菊芋   40g バター   15g 醤油   小さじ1/2 油    小さじ1 (作り方) 油でスライスした菊芋をこんがり軽く焼く ほた […]

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菊芋のポタージュ

菊芋レシピ 菊芋のポタージュ (材料)4人分 生菊芋  400g 玉ねぎ   1/2個 水   200cc 牛乳  300cc 塩     適量 コンソメの素  1個 オリーブオイル  大さじ1 菊芋チップス 適量(トッ […]

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