奈良県産きくいも商品
菊芋加工食品 【品名】 トマトと菊いも 野菜ジュース 畑の元気明日のチカラ 内容量 200g価格 ¥756 【ショップ】 ミオサイ miosai 京都府宇治市槇島町目川80-2@miosai_official 創業から […]
菊芋コラム - 日本菊芋協会 - Page 31
千葉県☆チッコ豆腐
きくいもde旅気分！ 伝承地域は南房総市、鴨川市 使用食材は酢・牛乳 <歴史-由来-関連行事> 江戸時代8代将軍、徳川吉宗公がインド産と言われる白牛を嶺岡牧、現千葉県南房総市、鴨川市で飼育し白牛の乳から白牛酪 […]
神奈川県☆よこすか海軍カレー
きくいもde旅気分！ 伝承地域は横須賀市 使用食材は牛肉か鶏肉・人参玉ねぎ・じゃが芋・カレー粉・米・小麦粉 <歴史-由来-関連行事>日本における家庭料理の大定番カレーライスそのルーツの一説には日本海軍でふるま […]
石川県産きくいも商品
菊芋加工商品 【品名】 菊芋の葉っぱ 内容量 ３０枚入り 価格 ￥３９８※クール便にてお届け商品 【販売・製造者】 株式会社ビビッドガーデン食べチョク@tabechoku 東京都港区浜松町１－７－３第一ビル４Ｆ 【製 […]
静岡県☆たまごふわふわ
きくいもde旅気分！ 伝承地域は袋井市 使用食材は卵・だし汁 ＜歴史ー由来ー関連行事＞たまごふわふわは江戸時代に袋井宿で提供されていた料理袋井市観光協会が地元の新名物にと再現・復活江戸時代の文献、仙台下向日記によると袋井 […]
山梨県☆おしゃかこごり
きくいもde旅気分！ 伝承地域は甲府市・峡南地域 使用食材は大豆・三温糖・塩・小麦粉・牛乳 ＜歴史ー由来ー関連行事＞おしゃかこごりとは4月8日の釈迦の誕生日を祝う灌仏会（花祭り）の行事食で砂糖を入れた小麦粉に煎った大豆な […]
長野県☆いもなます
きくいもde旅気分！ 💫伝承地域は北信地域 💫使用食材はじゃがいも <歴史-由来-関連行事>いもなますは飯山市周辺に伝わるじゃがいもを使った郷土料理なますは食材を酢で和えた料理で日本では正月のおせち料理として […]
石川県☆なすそうめん
きくいもde旅気分！ 伝承地域は金沢市周辺 使用食材はナス・そうめん ＜歴史ー由来ー関連行事＞ そうめんの産地として知られていた石川県一大産地だった奥能登の輪島市では室町時代からそうめんづくりが根づき漆器の輪島塗り以上の […]
新潟県☆きりざい
きくいもde旅気分！ 💫伝承地域は中越地方 💫使用食材は野沢菜・大根・納豆・ごま <歴史-由来-関連行事> きりざいは納豆に刻んだお野菜をまぜた魚沼地方に伝わる郷土料理きりざいの「きり」は切ること「ざい」は野 […]
宮崎県産きくいも商品
菊芋加工食品 【品名】 菊いも珈琲（コーヒー風味飲料） 内容量 4g×10包入り 価格 ¥1,000 【ショップ】 あごふりだしのげんき工房株式会社ドライアップジャパン 宮崎県児湯郡木城町椎木3582-1 宮崎県産の菊 […]
富山県☆とろろ昆布おにぎり
きくいもde旅気分！ 💫伝承地域は県内全域 💫使用食材は白と黒のとろろ昆布・米 ＜歴史ー由来ー関連行事＞ おにぎりといえば海苔ではなくとろろ昆布をまくのが富山県民の定番で、とろろ昆布を使った料理の代名詞 富山県は昆布の消 […]
福井県☆麩の辛し和え
きくいもde旅気分！ 伝承地域は嶺北地方 使用食材はきゅうり・麩・和辛子みそ・酢・砂糖・塩 ＜歴史ー由来ー関連行事＞ 開祖・親鸞の祥月命日／旧暦11月28日・新暦1月16日前後の秋～新年にかけて行われる浄土真宗各派の年中 […]