菊芋deインタビュー☆東京都
菊芋deインタビュー
東京都 柴田重信先生 早稲田大学 名誉教授愛国学園短期大学 特任教授広島大学 特命教授東京工業大学 特別研究員UCSI University、Malaysia、Visiting professo […]
菊芋コラム - 日本菊芋協会 - Page 17
菊芋入りにんじんご飯
【菊子の朝食】 菊芋入りにんじんご飯 (材料）米２合酒大さじ１にんじん８０ｇ２倍濃縮めんつゆ８０ｍｌ菊芋パウダー小さじ２目盛りまでの水量 菊芋とにんじんの甘みがほんのりとご飯に染み込みますめんつゆって便利
ごきげんよう […]
菊芋deインタビュー☆群馬県
菊芋deインタビュー 群馬県 上州百姓 米達磨KOMEDARUMA Organic Farmhttps://organic-y-farm.shop-pro.jp/ 農園女将 山口 あきらさん素敵な笑顔に惚れ惚れ〜
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菊芋のしょっつるパスタ
【菊子のお昼】 菊芋のしょっつるパスタ 乾燥菊芋チップスと一口大に切ったナス
を油で炒めて茹でたパスタを加え、しょっつるを小さじ１杯半で味付けのみ（1人分） 「しょっつる」ハタハタで造った伝統の味 原料魚に食塩を混合し、 […]
菊芋deインタビュー☆岩手県
菊芋deインタビュー 岩手県 株式会社澤田屋https://iwate-sawadaya.co.jp/ 代表取締役澤田 一信様 所在地〒028-3603岩手県紫波郡矢巾町西徳田第６地割２０８番地 澤田屋さんの漬物は１個ず […]
菊芋酢の人参マリネ
【菊子の晩酌】 日本酒 冷や
菊芋酢の人参マリネ
マリネ液の酢は佐賀ビネガーさんの菊芋酢を使用https://sagavinegar.co.jp/ 日本酒出羽鶴は加水無しの原酒仕上げでしぼりたてを瓶詰されてるそうです […]
福島県産きくいも加工品
菊芋加工商品 【品名】 米粉菊芋クラッカー 内容量 70g 価格 ¥400 【販売店】 郡山調剤薬局並木店 福島県郡山市並木２丁目１２−８ ※郡山市内の調剤薬局に販売展開中※楽天市場など通販 【製造者】 株式会社あ […]
東京都☆万弥
お店インタビュー
新宿区 おかず処 万弥 東京都新宿区神楽坂6-18TEL03-3260-3020 東京メトロ東西線神楽坂駅神楽坂口より徒歩3分
こちらは神楽坂通に並ぶ、惣菜店の「万弥」さん 12～２月頃になると生の […]
菊芋deインタビュー☆秋田県
菊芋deインタビュー 秋田県 株式会社ひろまる食品工房株式会社スプレッド 代表取締役竹谷 一広様 所在地〒010-0511秋田県男鹿市船川港船川片田71-26 秋田県を拠点に、地域の野菜や海産物などの特産品を活か […]
群馬県産きくいも加工品
きくいも加工商品 【品名】 きくいもたまり醤油漬け 内容量 ９０ｇ 価格 ￥480 【販売・製造者】 有限会社中川漬物https://nakagawatsukemono.jimdofree.com/ 群馬県前橋市日吉町 […]
東京都☆神楽坂野菜計画
お店インタビュー新宿区 神楽坂野菜計画https://yasaikeikaku.com/ 東京都新宿区神楽坂６丁目５０TEL03-5579-2094 東京メトロ東西線「神楽坂駅」1a出口より徒歩1分 年間700種類、 […]
菊芋deインタビュー☆長野県
菊芋deインタビュー 長野県 著者
高橋 玄朴氏 
高橋先生の研究に対する情熱が経歴からおわかりになるかと思いますので全て掲載させていただきます
＜略歴＞1942年4月6日生まれ1963年 アジアアフリカ語学院ヒ […]