②書籍のご紹介
②書籍のご紹介📚 昨日ご紹介した書籍に附属されてる冊子です 早稲田大学SIPプロジェクトで菊芋の機能性 × 時間栄養学に基づく健康支援モデルの構築に取り組んでおられる内容ですが、こちらの冊子は主に菊芋を使った料理のレシピ […]
菊芋コラム - 日本菊芋協会 - Page 16
①書籍のご紹介
①書籍のご紹介📚 【菊芋×運動レシピでイキイキ！】アクティブシニアライフのすすめ 企画発行内閣府・戦略的イノベーション創造プログラム（SIP)早稲田大学研究班編価格 ￥1,200＋税 平成２６年より早稲田大学「時間栄養・ […]
②菊芋de探求☆島根県
菊芋焼酎「無用の用」 価格：¥1,540内容量：720ml 製造元：株式会社岡田屋本店原材料名：菊芋、米（国産）、米こうじ（国産米） この言葉を辞書で調べると遠い昔、中国春秋時代～中国の思想家 荘子が言った有名な言葉、概 […]
①菊芋de探求☆島根県
【株式会社岡田屋本店】〒698-0011島根県益田市染羽町５番７号TEL 0856-22-0127開館時間 8：00 ～17：30（土・日・祝日）バス停🚌医光寺前から徒歩2分 ～島根・益田の静かな街角 心を込めて造 […]
高橋玄朴氏が考える健康法
日本菊芋協会キクイモニスト菊子／犬凛Topinambur
５月１０日イベントのご案内
5月10日 ワークショップのお知らせ 飲んで腸活☆心と身体に響く一杯～焼酎のテイスティング～ 世界三大健康野菜の１つ「菊芋」全国でもまだまだ数少ない貴重な菊芋焼酎ゆっくり嗜む時間を楽しめたらと菊芋焼酎のテイスティング会を […]
菊芋茶ごはんの焼きおにぎり
菊芋茶ご飯の焼きおにぎり ご飯を炊くとき、水の代わりに菊芋茶を入れて炊き上げます 米 １合菊芋茶 目盛り分まで薄口醤油 大さじ１弱みりん 小さじ１鰹だし 小さじ1/2（顆粒） 全ての材料を炊飯器にセットして炊 […]
菊芋と野菜、鶏の天ぷら
菊芋と野菜、鶏の天ぷら 残り野菜をすっきりしたいときには天ぷらに😋生菊芋の天ぷらもご飯のすすむおかずになります！写真は生菊芋、にんじん、なす、鶏のムネ肉 鶏の胸肉は薄口醤油のみ２時間程漬け込んだだけの簡単下処理です 食べ […]
えのきステーキ
えのきステーキ テレビで見たのがきっかけで最近はまっているえのきステーキ ソテーするときに菊芋パウダーを表面にふりかけてます😋 材料（1人分） えのき茸 1袋オリーブ油 大さじ１塩 適量菊芋パウダー 少々小ねぎ […]
きくいも茶サンプル活用法
きくいも茶サンプル（ティーバッグ） 以前ご紹介いたしました「きくいもおからクッキー」のショップ、耕せファームさんの商品にきくいも茶のサンプルがついてたのでお茶は飲むだけでなくいろいろな活用法もありますのでご参考になればと […]
菊芋ミートパスタ
【菊芋ミートパスタ】 お寄せいただいたYuiさんのレシピをご紹介します💫 普段作ってるミートソースの材料の玉ねぎの半量を生菊芋に変えるだけ！ こちらはソースの材料の目安です⇩ ソースの材料（4～５人分） 牛ひき肉 ３００ […]
福岡産 | 菊芋の甘酒
【菊芋の甘酒】価格：￥１，７５０内容量：５００ｍｌ原材料：米（福岡県産）、米麹（福岡県産米）菊芋（福岡県産） ＜販売店＞ほうしゅやま農園・ほうしゅやまグループオンラインストア・食べチョクなど通販にて販売 ＜製造者＞梅ヶ枝 […]