熊本県☆一文字のぐるぐる
きくいもde旅気分! 伝承地域は熊本県内全域 使用食材は一文字、わけぎ ＜歴史ー由来ー関連行事＞6代目藩主細川重賢の時代、肥後藩の財政が苦しく立て直しを図り倹約令が出された際に、安くて美味しい酒のつまみとして考えだされた […]
菊芋コラム - 日本菊芋協会 - Page 19
佐賀県☆おこもじの油炒め
きくいもde旅気分！ 伝承地域は県内全域 使用食材は高菜 ＜歴史ー由来ー関連行事＞三度の食事に欠かせない漬物佐賀県では、春は高菜漬、初夏には梅干し、らっきょう漬、夏は佐賀青しまうり漬が代表的なうり漬け、冬はダイコン漬とい […]
和歌山県産きくいも商品
菊芋加工食品 和歌山県産キクイモ 【品名】 手折り菊芋そば 内容量 麺90g つゆ15ml 各2袋 価格 ¥540 【ショップ】 ピュアフラワー株式会社 大阪府大阪市東淀川区西淡路２－１１－６０ ※こちらのお店はパウン […]
長崎県☆きくいもde旅気分
きくいもde旅気分！ 伝承地域は長崎市 使用食材は牛乳・たまご・氷 ＜歴史ー由来ー関連行事＞長崎ミルクセーキは大正末期～昭和初期に長崎市で生まれたアイスデザート 九州で初めてオープンした喫茶店「ツル茶ん」が長崎の夏の猛暑 […]
沖縄県☆きくいもde旅気分
本日よりきくいもde旅気分スタートします☆彡 🌟菊芋ぷらすはどこ？🌟作り方1のときに菊芋パウダーを１０ｇ加えましたちなみに赤菊芋の焙煎されたパウダー使用で色味がだいぶ茶色🤎からしポン酢をつけながらいただきました😋 ごきげ […]
東京都限定きくいも商品
菊芋加工食品 【品名】 菊芋チップ入りグラノーラ 内容量 150g 価格 ¥429 【販売者】 ユナイテッドスーパーマーケットホールディングス株式会社 東京都千代田区神田相生町1番地 【ショップ】 関東圏内スーパー マ […]
ほうれん草と菊芋のツナ和え
菊芋レシピ ほうれん草と菊芋のツナ和え（2~3人分） （材料） ほうれん草 1/2束 ツナ ３０ｇ 生菊芋 小１個 レタス ３枚 マヨネーズ 大さじ２ （作り方） ほうれん草をさっと茹で […]
栃木県産きくいも商品
～ご当地グルメ～ 栃木県産キクイモ 菊芋加工食品 【品名】 亜麻色菊芋ピクルス 内容量 80g 価格 ¥810 瓶入り 【ショップ】 亜麻色ピクルス 栃木県佐野市米山南町３２－１ 栃木県産菊芋の農家直営商品 栽培期間中 […]
菊芋とみょうがの炊込みご飯
菊芋レシピ 菊芋とみょうがの炊込みご飯（２合分） （材料） 米 ２合 みょうが ２個 生菊芋 大サイズ１個 市販だしつゆ 大さじ４（３倍濃縮） 酒 大さじ１ （作り方） 研いだ米と酒、だしつゆ […]
菊芋入りおはぎ
菊芋レシピ 菊芋おはぎ（５個分） （材料） 白ごはん ３００ｇ（茶碗約２杯） 片栗粉 大さじ１ 水 大さじ２ 菊芋パウダー 大さじ１ 市販の餡子 適量 （作り方） 水溶き片栗粉に菊芋パウダーもまぜ […]
和歌山県産きくいも商品
～ご当地グルメ～ 和歌山県産きくいも 菊芋加工食品 【品名】 手折り菊芋そば 内容量 麺90g つゆ 15ml 各2袋 価格 ¥540 【ショップ】 ピュアフラワー株式会社 大阪府大阪市東淀川区西淡路２－１１－６０ […]
菊芋とツナの炊込みご飯
菊芋レシピ 菊芋とツナの炊込みご飯（２合分） （材料） 米 ２合 菊芋チップス ８ｇ ツナ １缶（７０ｇ） 塩昆布 ２０ｇ 酒 大さじ１ （作り方） 研いだ米と酒を炊飯器に入れる 水を２合の目 […]