菊芋チップスはレンジで作れるの？
「菊芋チップスはレンジで作れるの？」
1. 菊芋は洗って皮付きのまま
スライサーで切る
2. 水に軽くさらしあくを
とって水気をとる
3. ボウルに菊芋をうつし
サラダ油をひと回し加え
全体が馴染むように混ぜ合わせる
4. 天板にクッキングシートを
ひいて３を並べる
5. レンジ600Wで４～５分加熱
してカリッとなったらできあがり
※チップスが重なってるところは、
カリっとしにくいので、ばらしたり
ひっくり返して再度加熱します。
レンジの機種により加熱具合が
異なるので様子をみながら
調整してください。
お好みの塩やこしょう、一味、
山椒などをふりかけていただく
のもおすすめです😋
ごきげんよう👋
日本菊芋協会
キクイモニスト
菊子／犬凛
Topinambour
Artichoke