菊芋を１日に食べる量の目安は？

「菊芋を一日に食べる量の目安は？」

推奨量としてイヌリンを１日に
１０ｇ摂ると血糖値の上昇を抑えると
言われています。
イヌリンの含有量は菊芋の加工状態に
よって異なります🧐
⇩
生菊芋の場合は１０～１５％
乾燥菊芋の場合は４５～６０％

血糖値をコントロールするには
一度に多く摂るのではなく毎日食事の
中で少しずつ摂るのが効果的💫

（目安の量）
生菊芋3０～４０ｇ程度のもの２個
乾燥菊芋２０ｇ前後（菊芋粉末も）

菊芋を乾燥するとイヌリンの含有量が
５～７倍に増加すると言われます。
乾燥品や粉末だとイヌリン量も多い上、
年中摂ることもできますね☺️

ごきげんよう👋

日本菊芋協会
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