乾物の甘酢漬け
【乾物の甘酢漬け】
先日、切干し大根がメインで他に
乾燥人参、干し椎茸、細切りの
昆布がセットになった乾物を
見つけました。
少しずついろいろ入ってるのが
嬉しくてなにより便利😋
材料
乾物セット… 35g
（甘酢材料）
菊芋酢…大さじ3
砂糖…大さじ2
醤油…小さじ2
塩…ひとつまみ
作り方
１、乾物を軽く洗い、たっぷりの水に
20分程つけて戻したら水気を絞る
２、甘酢の材料を混ぜ合わせる
３、保存容器に１、２を入れて
和えたらしばらく冷蔵庫に置く
４、味がなじんだらできあがり
ごきげんよう👋
日本菊芋協会
キクイモニスト
菊子／犬凛
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Artichoke