菊芋コラム 2025年11月02日 書籍：野菜料理 料理文庫【野菜料理】編者：主婦の友社発行：昭和31年（1956年）8年10日 昭和30年代の日本の家庭で手に入りやすい野菜を中心に、調理法や保存方法、栄養について紹介されています📚主婦の友社らしい家庭向けの編集で健康面ま […] [続きを読む]
菊芋コラム 2025年11月01日 書籍：ふるさとの味 【ふるさとの味】著者：森田 たま発行：昭和31年（1956年）6月25日 食をテーマとした56編ものエッセイが綴られた作品集です📚著者の思い出の料理や食材、故郷の味、四季折々の食卓などが描かれています。その中で菊芋が登場 […] [続きを読む]
