うずらの卵のピクルス

【うずらの卵のピクルス】

こちらはスモークされたうずらの卵
以前スモークした野菜はピクルスに
すると美味しいと聞いたことがあり、
卵ももう少しアクセントがほしかったので
やってみました。菊芋酢も加えて😋!

(材料)
市販のピクルス液…100cc
市販の菊芋酢… 50cc
うずらの卵…適量

2つの液をミックスし、保存容器に
卵と液を入れて1日置く🥚✨

ごきげんよう👋

日本菊芋協会
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