菊芋焼酎の卵酒
【焼酎の卵酒】
レシピ（1～２人分）
材料
菊芋焼酎…50ml
水…150ml
卵…1個
砂糖…大さじ１～
作り方
1、ボウルに卵を割り入れほぐします
砂糖を加えよく混ぜる
２、鍋に菊芋焼酎と水を入れ加熱
３、加熱したら火を止め２を１に
少しずつ加えながら混ぜる
４、カップに注いでできあがり
※茶漉しで漉すときれいに
仕上がります
※甘さはお好みで調整して
ください。蜂蜜でも🍯
よく飲まれている卵酒は日本酒を使う
ことが多いですが、今回は焼酎を利用🍶
焼酎の種類でいろいろな味わいが
変わってくると思いますがこちらは
大好きな菊芋焼酎を使用😋
風邪気味のときや寒いときに体を
あたためてくれる昔からある
伝統的な飲み物☆彡
ごきげんよう👋
日本菊芋協会
キクイモニスト
菊子／犬凛
Topinambour
Artichoke