菊芋はミネラル豊富なの？

「菊芋ってミネラル豊富なの？」

菊芋の成分で主に注目されるのは
イヌリンですが、ミネラルも他の
野菜に比べて比較的多い野菜と
言われてます🥗
ミネラルは身体全体の機能を調整
するのに役立つ大事な成分の１つ！

カリウム、鉄、リン、ナトリウムなど
様々含まれてますが近年はその中でも
「セレン」というミネラル成分が
微量ながらも含まれ注目されており、
「抗酸化ミネラル」とも言われています💫

免疫機能の維持、ウイルスへの抵抗力を
高める働きがあると言われ、さらに
代謝や体温調整に役立ち、美容と
アンチエイジングに効果的✨
肌細胞の酸化ストレスも抑え、体の
内側からサポートし、イヌリンも
ミネラルも同時に摂れるまさに
体が喜ぶ養生野菜ですね！

ごきげんよう👋

日本菊芋協会
キクイモニスト
菊子／犬凛
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