菊芋キムチ炒飯

【菊芋キムチ炒飯】

夏バテ予防にキムチを！
ピリ辛味はバテ気味のときでも
食欲を増進させてくれるという
Yuiさんのレシピをご紹介します💫

乾燥菊芋チップスを市販の
キムチのパックにそのまま
漬け込んでおいたもの使用💫

この時期は生の菊芋がないので
そんなときは乾燥菊芋が便利ですね。
キムチのパックに入れて汁気が
染み込み全体をしっかり混ぜておく
ことがポイント⭐️これなら
半日もすれば菊芋キムチがすぐ
食べられますね！

作り方
フライパンにごま油を熱し、溶き卵を
入れて軽く混ぜたらすぐにご飯を加え
ご飯と卵をよく炒めてなじませる
軽く刻んだ菊芋キムチを加えてさらに
炒め、 塩こしょうで味をととのえ
出来上がり
仕上げはお好みで小ねぎや一味、
青のりをふりかけて👌

まだまだ暑い日が続きますので
夏バテ予防にいいですね☀️
合わせて菊芋キムチの発酵パワーで
腸内環境を整える役割も！

ありがとうございました🐕‍🦺

ごきげんよう👋

日本菊芋協会
キクイモニスト
菊子／犬凛
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