菊芋の味噌和え
【菊芋の味噌和え】
昨日に引き続き２つ目の
Kimiさんレシピをご紹介します💫
Kimiさんお手製の菊芋の味噌漬け
使用されてます！
菊芋の味噌漬け、アーモンド、レーズン
切干し大根を洗ったものを切って、
菊芋を漬けていた味噌で和える
仕上げにホワイトペッパーを
ふりかけてできあがり
⭐️レシピのポイント⭐️
咀嚼回数を増やすために、切干し
大根は戻さずにさっと洗うだけ！
アーモンドとレーズンも入って
ワインにも合いそうな一品です🍷
咀嚼回数を増やす料理は、歯ごたえや
繊維質を活かした食材を用いると
いいんでしょうね！
おつまみに少量でも満足感がありそう😋
ありがとうございました🐕🦺
ごきげんよう👋
日本菊芋協会
キクイモニスト
菊子／犬凛
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