2025年04月

菊芋茶ご飯の焼きおにぎり ご飯を炊くとき、水の代わりに菊芋茶を入れて炊き上げます 米　　　　１合菊芋茶　　目盛り分まで薄口醤油　大さじ１弱みりん　　小さじ１鰹だし　　小さじ1/2（顆粒） 全ての材料を炊飯器にセットして炊 […]

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菊芋と野菜、鶏の天ぷら 残り野菜をすっきりしたいときには天ぷらに生菊芋の天ぷらもご飯のすすむおかずになります！写真は生菊芋、にんじん、なす、鶏のムネ肉 鶏の胸肉は薄口醤油のみ２時間程漬け込んだだけの簡単下処理です 食べ […]

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えのきステーキ テレビで見たのがきっかけで最近はまっているえのきステーキ ソテーするときに菊芋パウダーを表面にふりかけてます 材料（1人分） えのき茸　　1袋オリーブ油　大さじ１塩　　　　　適量菊芋パウダー　少々小ねぎ […]

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きくいも茶サンプル（ティーバッグ） 以前ご紹介いたしました「きくいもおからクッキー」のショップ、耕せファームさんの商品にきくいも茶のサンプルがついてたのでお茶は飲むだけでなくいろいろな活用法もありますのでご参考になればと […]

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【菊芋ミートパスタ】 お寄せいただいたYuiさんのレシピをご紹介します 普段作ってるミートソースの材料の玉ねぎの半量を生菊芋に変えるだけ！ こちらはソースの材料の目安です⇩ ソースの材料（4～５人分） 牛ひき肉 ３００ […]

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【菊芋の甘酒】価格：￥１，７５０内容量：５００ｍｌ原材料：米（福岡県産）、米麹（福岡県産米）菊芋（福岡県産） ＜販売店＞ほうしゅやま農園・ほうしゅやまグループオンラインストア・食べチョクなど通販にて販売 ＜製造者＞梅ヶ枝 […]

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【菊芋あめ ノンシュガー】価格：￥1,000（通販価格／送料込み）内容量：30個入り原材料：還元水飴、菊芋（熊本県産）、　　　　トレハロース ＜販売店＞株式会社森羅万象堂熊本県宇城市三角町波多４２７９－１４ワーフ１TEL […]

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～～活動報告③／キクイモニストMIKI～～ お食事タイムの様子 菊芋きんぴらを作り終えたあと、みんなでテーブルに座りお食事タイム！ 自分たちで作ったものを囲みながら、親子で「おいしいね！」「また家でも作ろうね」と話が […]

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