2025年03月

菊芋粉の竜田揚げ

【菊芋粉の竜田揚げ】 お寄せいただいたYoshikoさんのレシピをご紹介します💫 さばを使った竜田揚げ漬けダレは濃口醤油、みりん、お酒、すりおろし生姜を混ぜ合わせたものに２０分以上漬け込んで揚げたようです 揚げ物がとても […]

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菊子＆犬凛 | 共通の好きなこと

菊子さんと犬凛が共通して好きなこと、大事にしてることは食事のときに必ず音楽を流すこと 菊子さんは特にこだわりはなく、ラジオを聴いたりその日の気分に合った歌を聴いたり 犬凛は主にクラシック音楽が好きで菊子さんが何を聴こうか […]

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犬凛 | 好きなこと

【菊芋茶カステラ】 お寄せいただいたYasudaさんのレシピをご紹介します 最近のカステラは色々な種類があり風味豊かなバリエーションも多いですね！お茶類だけでも抹茶や緑茶、紅茶、ほうじ茶、玄米茶、中国茶など様々 こちらは […]

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菊子 | 好きなこと

プロフィール、私の好きなことについてちょっとだけお話します 好きなこと→食べ歩き🚶 私の好きなことはいろいろなお店を食べ歩くこと 気になるお店や新しいお店を見かけると、つい足を運んでしまいます また地元の方たちがよく行く […]

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菊芋ライスのミートドリア

菊芋ライスのミートドリア 作り置きしておいたミートソースを使って簡単ドリア😋 ご飯は菊芋パウダーとバターを加えて炊いた菊芋ライス使用 米２合⇩菊芋パウダー大さじ１バター20g 耐熱皿にご飯を詰めてミートソースととろけるチ […]

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菊芋とじゃが芋のすいとん汁

菊芋とじゃがいものホクホク感がいい感じに 材料（4～５人分） 菊芋　2個にんじん １本大根　　 1/4本じゃが芋　2個蒟蒻　1/2個ごぼう　１本鶏肉こま切れ 150g小麦粉　 150g塩　　　 少々だし汁　1,5L（鰹だ […]

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菊芋と鮭のホイル焼き

生の白菊芋使ってホイル焼き 材料 生鮭にんじん生白菊芋しめじバター油 アルミホイルに少しだけ油をひいて、鮭をのせ千切りにしたにんじんと生白菊芋、しめじ、バターをのせてホイルを包み、ロースターで15分焼いて出来上がり ロー […]

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アピオスはどこに売ってある？

「アピオスはどこに売ってある？」 世界三大健康野菜といわれるヤーコン、菊芋、アピオス！ 中でもアピオスはどこに売ってあるのか尋ねられることがありますが、まだまだ最寄りのスーパーなどでは販売が少ないようですね 収穫時期にな […]

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