2025年01月

菊芋の醤油パスタ 生菊芋１個と玉ねぎ少々使用醤油味メインのシンプルすぎるパスタ 生菊芋と玉ねぎを厚めにスライスし、オリーブオイルで炒め軽く塩をふりしんなりなるまで炒める 茹でたパスタを入れて醤油のみで味付け茹で卵が１個あ […]

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日本菊芋協会キクイモニスト菊子／犬凛Topinambur

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菊芋の塩漬け焼き シンプルに塩漬けしておいた菊芋を 香ばしく焼くだけ 塩漬けしておくと野菜の旨味を 引き出し、味も引き締まります😋 作り方は簡単♪ 生菊芋を厚めにスライスして 塩を全体にふりかけて半日以上おく 水分をふき […]

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新年明けましておめでとうございます本年も宜しくお願いいたします 今年も菊芋がつなぐ出会いを楽しみに一歩一歩前に進んでいきたいと思います ごきげんよう👋 日本菊芋協会キクイモニスト菊子／犬凛Topinambour

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