ウバと菊芋のロイヤルミルクティー
ウバと菊芋のロイヤルミルクティー
スリランカ原産のウバ茶は濃厚で
深いコクと香りが特徴です
ミルクと煮出しても味がしっかり
残り、ミルクとの相性抜群です
材料（１杯分）
ウバ茶葉: ３ｇ
水: 200ml
牛乳: 100ml
菊芋パウダー：小さじ1/2杯
砂糖: 小さじ１～１杯半（お好みの量で）
作り方
1.鍋に水を入れて沸騰させ、
ウバの茶葉を加えて弱火で2分煮出す
2.菊芋パウダーを小さじ1/2杯入れて
軽く混ぜ、牛乳を加える
3.弱火で煮出し、砂糖を加える
4.沸騰しすぎないよう注意し、
軽く混ぜながら温める
5.茶漉しで漉しながらカップに注いで
出来上がり
甘味をつけるとき、砂糖なしの
ロイヤルミルクティーに後から
練乳を加えても美味しいです😋
他におすすめの紅茶
インド産／アッサム
スリランカ産／ルフナ、ディンブラ
アフリカ産／ケニア
茶葉のサイズは細かいもので☕️✨
ごきげんよう👋
日本菊芋協会
キクイモニスト
菊子／犬凛
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