半熟たまごの菊芋酢醤油かけ


日本酒 雪の茅舎🍶

半熟たまごの菊芋酢醤油かけ

半熟たまごに菊芋酢小さじ1/2、
醤油小さじ1/3を混ぜたものをかける
あればいりごまをひとつまみかける

日本酒名:雪の茅舎 純米吟醸
製造者:株式会社齋彌酒造店
秋田県由利本荘市石脇字石脇53
原料米:山田錦
日本酒度:+2 
精米歩合:52%
アルコール度:16~16.9度 
酸度:1.7

雪の茅舎とはかやぶき屋根の
家が雪におおわれ秋田県の
冬景色を意味する言葉だそう

そんな雪景色をイメージ
しながらお酒を嗜むと
美味しさ倍増です😋

ごきげんよう👋

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